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东北人从小吃到大的黑暗美食,是南方人得不到的快乐

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2020-11-20 12:00
昨天黑龙江连发了 20 个暴雪预警;中国最北部的漠河,温度已跌破零下 30 度;东三省正式开始冰封模式……暴雪中的上学人 / 打工人。图片来源:网友@别熬夜会秃头的东北人民最近除了忙着防寒保暖外,还有件事必做——赶紧把梨冻上!在东北,没人不知道冻梨的存在。这种外乡人看起来非常黑暗的食物,其实是东北人冬天里甜到心坎的黑宝贝。图片来源:图虫创意从北到南,吃过冻梨的人从未逃出过「真香定律」。东北的冬天,家家户户必吃冻梨,要是不吃,冬天就不完整。而且东北人爱冻梨,往往爱得很实在——「使劲儿囤」。人挤人的早市、菜市场的小摊、集市里的三轮车,必定会有「黑坨坨」的身影,堆成小山一样,等着人来囤。东北人民惦记了一年,挑 ………………………………

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