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传承50年!正宗的潮汕金奖牛肉丸,一口爆汁、一口弹牙,香到眉毛都在打颤!

鱼羊密史  · 公众号  · 历史  · 2022-11-13 08:08
潮汕的牛肉丸还是不折不扣的“百搭王”,下火锅、煮汤、煎 、炒、烧烤,怎么做都好吃~Q 弹脆爽的口感、满满的纯肉感,一口一个好不过瘾!不过,现在市面上自称是“潮汕牛肉丸”的产品数不胜数,想买到真正优秀的牛肉丸可不容易。你挑牛肉丸时是不是看到 “含肉量>XX%” 就放心下单了?哎呀!那你可能就被某些商家的“文字游戏”给“忽悠”了… …大家购买时一定要牢牢记住:含肉量≠牛肉含量!不少打着“潮汕牛肉丸”旗号的低价丸子,肉质中掺了不少猪肉、淀粉。潮汕的当地人根本不认这样的丸子!!那我们要怎么挑到真正高品质的牛肉丸呢?两个词,认准传承和实力!在牛肉丸品牌“群雄逐鹿”的汕头市,有一家在当地都算得上颇具名气的「喜盼牛肉丸」。孙家人靠着一口传承了 50 多年的正宗老味道!匠心守护的传统手艺, ………………………………

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