素食谱｜六种素火锅汤底的做法！

天气逐渐转寒，煲一份鲜美的素高汤，配上时令蔬菜，友人相聚，享受健康的素食美味。素高汤一【材料】黄豆芽、胡萝卜、芹菜、香菇蒂【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮（锅盖要留缝隙），至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可（别留错了呦）。素高汤二【材料】冬菇蒂【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可（加入适量蚕豆味道更淳厚）素高汤三　　　【材料】黄豆芽、甘蔗、大豆色拉油【做法】锅内倒入适量大豆色拉油烧热，倒入黄豆牙大火快炒数分钟后加入水和甘蔗（甘蔗要事先拍碎），煮好去渣留汁即可。如加 ………………………………