拼团丨陕西富平柿饼，咬一口、有流心

冬天已悄然而至，柿子下树也有一段时间了，终于盼来了红彤彤甜蜜蜜的柿饼。但市面上的柿饼，质量参差不齐，有的甚至还用增白类的添加剂“人工上霜”，柿饼外的一层白霜都造假，怎么可能放心吃？一条生活馆找来了柿饼中的上品——陕西富平柿饼！富平柿饼，不仅柿霜是自然形成的，还有“霜厚、底亮、质润、味香甜”的特点，明朝时更是被晋封为皇家贡品。陕西渭南富平县，有“柿子之乡”、“柿饼之乡”的美誉。富平特产的大尖柿，皮薄肉厚、甘甜味美，是享誉海内外的优质品种，自汉朝就开始种植，距今已有2000多年的历史。这里祖祖辈辈都以种柿子、做柿饼为生，至今他们仍坚守着传统的“吊柿饼”手艺。富平柿饼（左）普通柿饼（右）所以从外形上 ………………………………