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2019-06-17逛夜市(1)

大胡子_c229  · 简书  ·  · 2019-06-17 20:26

周五上午,突然有事去了烟大附近,有烟台的朋友肯定知道那里有一个小吃一条街,在烟台那是很有名气的,那里汇集了大江南北各地有名的小吃,春卷,煎饼果子,烟台焖子,烟台咸鱼片片······不胜枚举。走进那里,对于吃货来说,那就是羽化飞升来到仙界的感觉,入眼全是民族的瑰宝,历史的传承,智慧的结晶,让我迈不动步子,挪不开眼睛,闭不上嘴巴,用力吸着鼻子,到处都能飘来让我垂涎的香味。


发自简书

办完事,婉拒了一位长辈的挽留,我开着车急火火的就到了“仙界”,去寻找我梦中出现了很多次的味道,是那样的让人向往,迷恋,疯狂的追逐,我最喜欢的咸鱼片片。老板是一对中年夫妇,大叔做片片(玉米面做的),那是金黄金黄的,而且非常的薄,一面是黄黄的硌,又脆又香,一面软软的口感很好。阿姨做的咸鱼那就更绝了,从腌制咸鱼开始就是按老辈子的方法来的,鱼身表面有一层淡黄的油脂,将鱼和洋葱,辣椒在油里一起翻炒,爆出一股浓浓的香气,在脆脆的片片上刷上秘制的 酱料,两个片片夹上满满的鱼肉,两个手捏住了,大大的咬上一口,不要着急咽下,在嘴里慢慢的嚼,鱼肉很有嚼劲,越嚼越香,玉米的香气混着鱼肉的香,那种味道无法抵挡。结果我火急火燎的跑过去却是这样的结果



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