了解香槟，只需要回答这10个问题

摘要：聚会与庆典“宠儿”香槟是一种怎样的起泡酒呢？和红酒世界网（微信号：wine-world）通过10个问题来全面了解它！香槟（Champagne）代表的不仅是一种起泡酒，还是一个产区，更是一种文化。古往今来，不少名人都对香槟青睐有加，英国前首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）曾说过：“赢得胜利，需要香槟作为奖赏；不幸失败，需要香槟一醉方休。”这种起泡酒到底有何独特之处呢？通过以下10个问题，你可以大致了解它。1. 所有的起泡酒都可以叫做香槟吗？香槟受原产地保护，只有产自法国香槟产区，使用特定品种与酿造方式酿制的起泡酒才能被称为香槟，该产区在葡萄种植、酿造与产量等方面都有非常严格的要求。而其他产区所生产的起泡酒不能冠以“香槟 ………………………………