从医院裸辞后，211 毕业的他决定开个烧饼店：收入是以前好几倍

近期，一则「211 毕业小伙辞去医院工作卖烧饼」的新闻上了热搜。毕业于西南交通大学的何家俊，曾于江苏、广东等地做医药代表、医药券商等，最后一份工作是在医院从事伦理相关工作。在医院 2 年后，他选择离职开烧饼店，据他说现在的薪水是「在医院时的好几倍」。丁香园实地探访到这家位于杭州市萧山区的小店。小店不大，只有十几平米，但数十米外就能嗅到阵阵飘香。何家俊在左边台面上擀面、包馅，右面烤炉内探入长杆烤饼，一张张烧饼从浅黄色烤至深棕色，饼皮酥脆，内馅饱满，麦香、肉香、葱香在烤炉里氤氲融合。何家俊正在揉饼在交谈的 2 小时内，何家俊没有一刻停下来，顾客一个接着一个，「到账」的提示音也是响了又响。在烤饼的间隙，何家俊聊起他职业发展的「急转弯」。丁香园：可以简单介绍一下您之前从事什么工作 ………………………………