江西小炒，怎么在浙江火了？

江西小炒，“出圈”了。 “江西小炒”不是指餐饮品牌名，而是泛指江西人在外省开的炒菜小店，店名通常为江西小炒、江西××小炒等等。 去年11月，在浙江义乌的一场音乐节上，歌手周梓倩在互动环节问现场观众“义乌特产是什么”，结果台下观众统一喊起“江西小炒”。  前段时间，微博话题#江西小炒为什么在浙江火了#更是引起网友热议。许多网友调侃“浙江餐饮巨头是江西小炒”，还有浙江网友表示自己“连续吃了一年半”…… 所以，“江西小炒”为什么会跟浙江有了联系？又是靠什么征服浙江人的胃？ 图源：大众点评app 江西小炒，为何到浙江？ “江西小炒”到浙江，自然离不开江西人。 2022年2月9日，江西景德镇市乐平市鸬鹚乡召开“江西小炒”产业促进座谈会，从会上公布的数据看，乐平人在省外从事“江西小炒”餐饮行业 ………………………………