疫情后大扩张，这个品类为何突然活跃起来？

经历了一个并不太顺利的2019年后，餐饮人普遍对2020年的大发展抱有极高的期待。但迎面而来的疫情灾难，让许多人又把期望值下调为“活着就好”。与之相比，稳居潮汕牛肉火锅头部品牌地位的陈记顺和却不太一样，全面复工刚开始，创始人陈晓申就表示，2020年开店计划不变，同时开启管培生项目，大量招募年轻员工。他为何如此看好今年的发展机遇？十几家新店正在路上全年开店计划不变从疫情一开始，陈记顺和的应对措施就显得相当积极。疫情期间，陈记顺和在广州的9家门店推出了公益早餐，为门店附近的企业员工、防疫工作人员、环卫工作人员等提供便利，每天制作大量早餐免费给大家享用。一家潮汕牛肉火锅店竟然做起了早餐，这让陈记顺和立刻收获了极 ………………………………