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跟江西相比,湖南跟四川的辣都是渣渣

飞碟说  · 公众号  · 科学  · 2018-04-26 19:56
本文已取得授权,作者:钟亦可转自公号上流UpFlow(ID:heyupflow)如果把四川辣椒、湖南辣椒、江西辣椒以金庸小说中的武功派别来进行对比,那川辣好比逍遥派,招式飘逸灵秀、引人注目,正如川菜的招牌菜色麻婆豆腐、毛血旺、辣子鸡丁等,色泽鲜艳、光看图片就能令人食指大动。 湘辣就像是劲道刚猛的降龙十八掌,纯输出流的招式,只要你敢下筷,就必然要做好辣觉充斥五脏六腑的心理准备。 而江西辣椒,正如北冥神功,听起来平平无奇,但却走的是内功流,初时不觉、但辣味犹如顶尖高手的掌力般绵绵不息,等你回味过来时,叫人想灌十桶2L的自来水。比川菜辣得纯粹,比湘菜辣得彻底都说四川人吃菜不怕辣,湖南人吃菜怕不辣,而江西人却是吃菜不觉 ………………………………

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