为什么汉堡总推陈出新，而鸡翅薯条千年不变？

▲ 开一家好店，从这里开始 :)文/郑卓然  来源/传播体操（ID：chuanboticao） 为什么麦当劳的汉堡总是推出新品，而薯条鸡翅却很少上新？ 这个问题是去年我和一位做餐饮的朋友聊天时他提出来的。其实普通人很少会特意留心这个现象，但是事实上确实是如此。 稍加关注就会发现，麦当劳、肯德基等快餐品牌上新新品的大多是汉堡。比如今年麦当劳上新了金波闪闪厚牛堡、金芝玉叶鸡排堡等“金”字头汉堡新品；之前麦当劳与“愤怒的小鸟”IP合作时上新的是热辣双层鸡排堡；肯德基也曾推出小龙虾堡、嫩牛五方堡、藤椒竹笋堡等产品……统统都是汉堡主食。 但反观其鸡翅、薯条、甜品产品的情况，你会发现菜单里躺着的是万年不变的那几个单品和口味，一直都没 ………………………………