【滋味】快过年了，教你一道创意冷菜！

过年的饭桌上，一定少不了冷菜，今天，美食达人王毅就为大家带来一道简单美味、寓意美好的创意冷菜，一起来试试吧~锦绣三文鱼三文鱼、沙拉酱、薯片、青芥、小番茄 - 做法 -1.三文鱼洗净后改刀切成丝2.挑选完整的薯片装盘3.将三文鱼丝置于薯片中，沙拉酱均匀的裱花在三文鱼上4.在裱花好后的沙拉酱上，依次点上青芥即可- 完成 -- 小贴士 -1.可选用凌霄花或生菜等食材进行摆盘2.将沙拉酱装入保鲜袋的一角，在保鲜的一角处剪小口，即可挤出细长的沙拉条。建议用“之”字形手法，沙拉成网纹状便可均匀覆盖住三文鱼。本期菜谱来自美食达人王毅，爱下厨的大学老师，喜欢五颜六色的食材和烟火气息的生活。美食达人征集：俗话说，高手在民间。饭店里的大厨们 ………………………………