你那个爱找备胎的同事，可能是在职场上混的最好的人

我家小区门口平平无奇的肉夹馍店，10年来和各种周围店铺竞争就没在怕的，今年疫情来了，短暂的停业之后生意居然更好了。 试图和它battle的餐馆其实很多：有四川菜馆，新疆大盘鸡面，桂林米粉，河南胡辣汤等特色小吃店，很多老板带着希望而来，把店铺粉刷一新，可大部分撑不过1年就关店。 价格都差不多，怎么它就一枝独秀？ 因为它完美地运用了杠铃策略：推崇90%的零风险投资(顾客爱吃的肉夹馍)和10%的高风险投资(不知道顾客喜不喜欢吃的新菜品)的组合。 因为零风险投资让你保值，而高风险投资则能让你“一夜暴富”： 90% 卖肉夹馍，10%还卖汉堡，串串和骨肉相连，甚至卖印度飞饼，土耳其烤肉......总之时常推陈出新，不是一个正正经经的老字号肉夹馍 ………………………………