今天看啥  ›  专栏  ›  深圳吃货小分队

1年只能吃1顿的饭,要穿新衣服去吃

深圳吃货小分队  · 公众号  · 深圳  · 2018-01-23 13:33
又到一年的年夜饭时小分队又要开始测试各家年夜饭啦这店的年夜饭由23年香港粤菜大厨亲自操刀还有3000平用餐区和露天夜景看看别人家的年夜饭是什么样的年夜饭对很多人来说,最重要的是一家人在一起吃饭,要好吃,要吉利,但不要洗碗。壹限量的果木烤金猪果木烤猪只用6斤左右的乳猪,经过腌渍调味果木烤等步骤才完成。工序很复杂所以每年都限量供应。 不能切的烤猪 烤乳猪的皮非常脆。用刀切烤猪皮会碎掉,只能用剪刀小心翼翼剪开它。服务员还会细心修剪掉边角料。 搭配面饼片 一只烤猪可供10人享用,服务员会分装好按位上菜。每位都会搭配烤猪酱,白砂糖和现烙饼皮,搭配着吃。贰年夜饭必备的吉祥菜 -1- 双冬羊腩煲 【三“羊”开泰】羊腩选用肥瘦相间的部位,皮炖得糯糯胶胶的,中间脂肪层的油脂已经流失出来。羊腩煲的底 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照