从“火锅界扛把子“海底捞看股权结构纷争

“火锅界扛把子”海底捞赴港上市 2018年9月26日，海底捞在香港上市，开盘价报18.8港元，较发行价大涨5.6%，一度上涨至10.11%，市值破千亿港元（约合128亿美元），超越121亿美元的达美乐比萨，成为全球第五大餐饮企业。 海底捞是快速增长的中式餐饮品牌，主打火锅品类，2017年营业收入同比增长36.2%。由于门店的迅速扩张，海底捞2018年上半年营业收入同比增长54.4%。截至2018年9月3日，海底捞运营及拥有的餐厅数量达363家，除中国内地的332家餐厅外，还有31家位于中国台湾、香港地区，以及新加坡、韩国、日本、美国的餐厅。 “海底捞”的缘起 张勇与火锅结缘，是在1994年。在此前，20出头的他也是位连续创业者，分别卖过金表和汽油。然而，之前的两次生意出师 ………………………………