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众筹丨3位非遗大师亲制建盏,变幻异彩,更具收藏价值!

一条  · 公众号  · 视频  · 2021-01-10 07:55
建盏是黑瓷的代表,创烧于晚唐五代,兴盛于两宋。宋朝八大名瓷,唯有建盏是因茶而生的瓷器。因产自建州府建安县(今天的福建省南平市建阳区),故称为“建盏”。宋人喝茶方式不同于今日,以点茶为主,其制作过程充满宋代雅致生活的情趣。先将茶饼放在微火上稍作炙烤,去除其中的残留水份。再将茶饼包裹好,放在茶臼里捣碎。捣碎后的茶块放入石磨中,将其碾成粉末,茶粉过网细筛后,便完成了茶粉的制作。点茶时将茶粉入盏、注水,先将茶粉调成均匀的茶膏。用茶筅不断添汤击拂,使茶膏呈现为泡沫丰富的茶汤。最后将茶盏置于茶托之上,黑盏衬托出绿茶的美,细享别有一番风味。图片来源网络,宋· 周季昌《五百罗汉图·吃茶》(局部)宋画《五百罗 ………………………………

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