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这种糖是隐藏的“健康杀手”,很多人几乎天天都吃,却不知道

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-04-20 10:30
随着健康观念的普及,人们已经开始有意识地避开一些含有添加糖的食物了,比如配料表中有白砂糖、蔗糖的食物。有些人以为这样就能健康地享受美食了,可殊不知,在不知不觉中又踩了另一个雷,那就是配料表中带有“果葡糖浆”的食物。我们平常喝的碳酸饮料,吃的糖果、巧克力、蛋糕、饼干、面包等食物里,都能看到果葡糖浆的影子,但很多人都忽略了这个隐藏的“健康杀手”。那么摄入过量的果葡糖浆会有哪些潜在危害呢?日常生活中我们又该如何做,尽量减少其摄入呢?图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷什么是“果葡糖浆”?果葡糖浆也被称为高果糖浆或异构糖浆,是以淀粉或淀粉质为原料,经水解、异构化、精制、浓缩等工艺制成的主要成分为果糖、葡萄糖的淀粉糖产品。也可以理解为:果葡糖浆是由果糖和葡萄糖组合而 ………………………………

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