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吖眯,健身吃鸡胸肉香肠就对了!

FIBO  · 公众号  · 健身  · 2017-08-16 19:16
FIBO CHINA 20179月7日 - 9日丨上海跨国采购会展中心火腿肠,曾经最强的泡面搭档,如今零食界的过气网红。明明品种多、味道好、价格低,却常常因为不健康,而被减脂人群们打入冷宫。减脂期究竟能不能吃火腿肠,今天就带领大家来一探究竟。  火腿肠的「三多」火腿肠,也称高温蒸煮肠,是以鲜(冻)畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料,经腌制、搅拌、斩拌(或乳化)、灌入塑料肠衣,经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。火腿肠的好口感主要是这「三多」的功劳。① 添加剂多火腿肠之所以口感好、成本低、保质期长,离不开食品添加剂的帮助。拿其中争议最大的亚硝酸钠来说,它会作为防腐剂添加到火腿肠中,但咱们国家肉类食品标准中对亚硝酸的要求比美国的 ………………………………

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