作者 | 周芷若来源 | 九行 (ID:jiuxing_neweekly)这年头,自助餐就像过气网红,快凉透了。前不久吃播网红泡泡龙去世,他在短视频上最后一次露面,在三亚吃掉了3803元,在他的短视频号主页,许多网友在他最后一条动态留言——“一路走好”“愿天堂没有自助餐”。留下唏嘘之余,曾经风靡世界的自助餐风潮,恐怕吹不动了。如今,美国许多自助餐厅正在面临破产倒闭。后疫情时代,为了响应卫生防控,酷爱自助餐的美国人,无奈摒弃自助餐。必胜客、庞德罗莎等许多全球连锁餐厅都纷纷关闭自助餐。美国多家自助餐厅破产倒闭/Twitter这次疫情就像压死骆驼的最后一根稻草。可就算没有疫情,我们也早不流行“全民吃垮自助餐”了,自助餐的风潮来去不过十几年时间,
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