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课堂|手把手教你做减糖版马卡龙,好吃不腻,美到心动!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2020-12-02 18:49
糖果般缤纷的外壳泛着柔光,酥脆又绵密的口感让人仿佛置身云端,蜜糖般的滋味回味无穷。被誉为“少女的酥胸”“甜点中的贵妇”的马卡龙总是令人着迷。但现在大家越来越追求健康饮食,而传统的马卡龙需要加入大量的糖,超高含糖量令许多人望而却步,想吃又不敢吃。而这一次,cocl可乐 老师带来了 减糖版马卡龙 的制作方法,在保证口味和口感的同时更有利于健康,好吃不腻!老师不仅会细致讲解减糖版外壳的制作方法,还将教授3种口味的奶油霜、4种口味的馅中馅,让你轻松做出更多花样!快来和cocl可乐老师一起享受制作“甜点贵妇”的乐趣吧!• 两种减糖马卡龙外壳制作与技巧• 4种代表性馅中馅:可乐、生巧、水果、茶 • 3种代表性口味奶油霜:巧 ………………………………

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