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买八角时,要看清“直角”还是“钩角”,对亏老农提醒,远离毒八角

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2024-04-14 00:00
八角是我们厨房里常用的香料之一,通常在家里炖肉,炖菜都会用到它,但是我们在市场上购买八角时,却经常会买到假八角,而这种假八角其实就是毒莽草。如果误将毒莽草当做八角,大量食用,会使人出现中毒的症状。毒莽草和八角虽然相似,但是也有很。多不同之处,那么今天把鉴别真假巴甲的方法分享给大家,下面一起来学习一下吧。第一,看角的数量。从外形上看,常见八角一般都是有八个角的,也有少数八角在生长过程中受环境或自身发育等影响,出现七个到九个角的情况。耳朵毛草同样也是因为生长环境的影响,通常会有10个到13个角,但是如果在运输过程中出现损耗或者人为故意折断的情况下,那么就不能单凭脚的数量去区分它们了。我们看它的颜色,八角一般都是棕红色的,而毒莽草一般都是颜色较浅,带有一点土黄色。第二, ………………………………

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