海底捞都关了，为何星巴克、麦当劳还在营业？

疫情仍在继续，餐饮业受到的冲击是有目共睹的：西贝餐饮董事长贾国龙称账上现金流扛不过 3 个月；外婆家餐饮创始人吴国平说“天一亮就要支付250 万元”；港股上市不到一个月的“九毛九”市值蒸发已超过 30 亿港元；海底捞内地所有门店暂停营业；星巴克中国目前也已临时关闭 2000+ 门店… 餐饮龙头纷纷主动休市，麦当劳和肯德基除了关闭湖北多地的门店外，并没有像其他餐饮品牌一样暂停门店业务，而是开门营业。是什么在支撑他们？文 | 套路编辑部来源 | 运营研究社（ID：U_quan)金错刀（ijincuodao）授权转载最近，朋友圈和微博上很多人都在哀嚎：想吃肯德基麦当劳必胜客海底捞……想喝星巴克一点点喜茶奈雪Coco……然而，目前海底捞依旧在暂停营业中，不 ………………………………