陕西人吃蒜，到底有多费面？

等了好久，终于可以介绍我这位酒友：地道风物（ID:didaofengwu），江湖人称风物菌，他一直奔走在中国的土地上，探寻地道的美食风味。他用温暖的文字讲述中华美食文化，用真实的影像记录城镇市井烟火。▲关注风物菌，口舌生津每一天最近，风物君做了一项研究：陕西人到底有多爱吃蒜？在陕西，区别本地人和外地人有一种方法：找一家地道的面馆，一手拿蒜、一边咥面的几乎是老陕，不吃蒜的多是外地人或新陕西人。 “吃面不吃蒜，味道减一半！” ▲ 这句话代表了很多陕西人的心声。摄像/吴琦这是两个陕西人吃面时的暗语，这个心照不宣的约定，其实也是在传达：额们要吃蒜咧，你们随意！如有姑娘问你“吃蒜不”，说明她已把你成了伙计（铁杆朋友）。  ………………………………