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众筹丨“种”在土里的茅台镇酱香白酒,大师首创,滋味万千!

一条  · 公众号  · 视频  · 2020-10-23 07:55
“风来隔壁千家醉,雨后开瓶十里香。”一年中大多数时候,茅台镇都沐浴在浓郁的酒香里。赤水河(当地人称之为美酒河)从这里穿流而过,河两岸遍布了上百家大大小小的酒厂。世人皆知茅台酒,但茅台镇出产的酱香型美酒,可不只有茅台。这里就像是一个白酒博物馆,每家都有自己独特的酿造配方、勾调工艺,甚至是陈化方法,其风味也多种多样。一条生活馆美酒买手多次探访酱酒圣地,在这里觅得了独特的三味酱香型白酒。它是由中国酱香酒酿酒大师梁明锋老师酿调的,其特别之处在于采用绿色陈酿方法——植物埋藏法酿成。将贮酒容器埋入种有四季常青植物的土壤中,使酒在负氧离子极为丰富的环境中贮存,加速白酒的氧化反应。最终,让酒在这种植物根 ………………………………

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