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吃完这一碗,你就是我的小心肝

日食记  · 公众号  · 美食  · 2017-11-20 21:38
今天讲个关于猪肝的故事。小时候在我特别调皮的年纪,有一回我踢球摔折了腿,还在石头上磕了很深一道口子,流了不少血。奶奶吓坏了,带着我赶去医院。我都有点麻了,不觉得伤口有多疼,但奶奶边捶我边骂,说你要是出个什么意外,你让我怎么跟你爸妈交代。骂着骂着,她就红了眼眶。只记得后来我不停地安慰她说,奶奶我不痛。伤口随着时间很快就痊愈了,生活的一切都恢复原状,除了餐桌上微妙的发生了一些变化。奶奶开始熬骨汤,还会时不时做一顿浓郁好吃的酱爆猪肝。她非要看着我吃,念叨着说猪肝补血。这个习惯,她持续了好几年。当时流的那点血,我隔天就忘了。但在奶奶眼里,就像永远都补不齐。猪肝入口,舌尖上是沙沙的触感,如果是 ………………………………

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