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攒了8年的秘密武器藏不住了。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2022-11-23 15:09
开篇先来告知大家一个好消息!我们之前花很久重新调整了油泼辣子的配方,新版本终于上架了。我们愿称它为:不留情面的碳水杀手,让炒菜脱胎换骨的作弊利器,令人忍不住舔勺的万能蘸水,厨房里的万金油......它辣度适中,嗜辣的朋友不会觉得不够味,怕辣的朋友也可以来一小勺拌饭后大口炫。它解腻增香,能替代众多调味料;关键是提味效果,有点石成金那味了。它的诞生,源于2014年刚拍日食记那会儿,视频里露出自制的油泼辣子,便有很多人来问做法。但那时候还是只送不卖,公司里有同事吃完一罐不隔几天又要讨,老刀说强烈怀疑他们是拿来空口吃的。“既然大家这么爱,不如自己定制一款称心的。”但是,全国各地对吃辣的评判标准都不一样,众口难调。四川人喜麻辣,为辣椒找了花椒这个搭档;云贵人喜酸辣,把辣椒做成了蘸水



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