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煮米饭时加点这个,香得你都不敢揭开锅!

半岛晨报  · 公众号  · 社会  · 2016-12-03 11:08
【戳↑↑↑图片查看更多】正所谓技多不压身,今天教大家几招烹饪技巧,轻松化身美厨娘!1主食类▼米饭更香煮饭的时候在米饭中加几滴醋,煮出来的饭更香,而且还能防馊!或者这样做:在米饭中加入一点盐,少许猪油,煮出来的米饭香气四溢~煮饭用开水煮,快熟兼保住营养不流失~▼陈米变新米隔夜饭有异味?加点盐水就可以啦~陈米加点精盐或烧热放凉后的花生油,立马煮出新米的味道。 放置时间过长的陈米,煮的时候加点啤酒,煮出来的米饭如同香米一样爽口~▼煮面不粘连煮面条、饺子时,往锅里加点盐,面条不易烂糊。煮面、粥的时候往锅里加几滴香油,不怕粘锅和溢锅。2蔬菜类▼蔬菜更鲜嫩想要蔬菜更翠绿好看,可以在烹调的时候加点小苏打或碱~炒 ………………………………

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