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终于找全了,56个民族56道最好吃的菜!

老北京城  · 公众号  · 北京  · 2017-05-01 08:40
转载自:新浪上海 中国56个民族,在不同自然环境中,各自形成了富有特色的饮食习俗,56个民族,56道菜,一起来涨姿势吧。1.蒙古族——烤全羊蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族,过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。2.回族——面点回族是回民族的简称。十三世纪,大批穆斯林从中亚迁入中国,并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合,在长期历史过程中通过通婚等多种因素,逐渐形成了回族。 ………………………………

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