注册    登录
今天看啥  ›  专栏  ›  柠檬美食

77岁食神开的点心店，只卖35款点心，每天从早排到晚...

柠檬美食  · 公众号  · 美食  · 2018-10-17 16:04
 蔡澜第1家点心店来海岸城啦 40位师傅，却只卖35款点心有用山楂做的酥皮叉烧包跳舞马拉糕、芙蓉蛋白春卷还有2款爆浆点心一咬就喷汁 77岁的蔡澜，开了首家港式点心店 蔡澜喝了几十年早茶，终于开了第1家港式点心专门店，他说：“我喜欢吃点心，开一家对得起自己，也对得起客人的港式点心店，一直是我的梦想。”才开18天，国庆就天天排队，甚至有人一大早就等位，现在赶紧去，不然以后错峰也得板凳坐穿... 有40位师傅，却只卖35款点心 | 40位师傅阵容 |明档厨房比餐区还大！有40位师傅，常常从早忙到晚，做面皮、蒸点心、煎炸，每个步骤都是几个师傅配合做。主厨张师傅来头不小，36年来只做点心，任职过新加坡的米其林餐厅和五星级酒店，连新加坡总统 ………………………………

原文地址：访问原文地址
快照地址： 访问文章快照
推荐文章
每天学点做饭技巧  ·  男子五年后回家，发现女儿在割猪草，他怒了一声令下，全城颤抖！
22 小时前
润农畜牧报价  ·  2024年4月23日 玉米期货主力2407合约涨9元，最新2421点中午收盘！
3 天前
艾格吃饱了  ·  饱记粽子回归！限时早鸟价，去买！！！！
5 天前
每天学点做饭技巧  ·  扣肉的做法，香气扑鼻，爽口而不腻人!
4 天前
Foodaily每日食品  ·  益生菌研究的行业先锐 - 善恩康，确认参展 | Foodaily2024创博会
5 天前
人力资源研究  ·  HR学习交流群，知识分享，答疑解惑，扫这里进~ -20231016101308
6 月前
i黑马  ·  创业者要赋予企业生命，而不是把生命给企业
7 月前
攻城狮财富自由之路  ·  2020年可转债投资第47期（2020-4-1）
4 年前
医谷  ·  【机遇】法国里昂商学院国际精准医疗领袖班
5 年前
新智元  ·  【AICC】AI将需要超百万倍计算力，三因素决定深度学习模型计算
6 年前
关于   移动版   ·   Py中国   ·   RSS之家   ·   codingpro   ·   Code   ·   link之家   ·   卧龙AI搜索   ·   藏经阁   ·   小百科
今天看啥 - 微信公众号rss订阅, 微信rss, 稳定的RSS源
© 2024 ~ 沪ICP备11025650号