我家厨房 |吃鱿鱼真的比吃肥肉还可怕吗？看看真相是什么！

民间一直流传着“吃一口鱿鱼相当于吃40口肥肉”的说法，以至于很长一段时间，食客们“谈鱿色变”，真相到底是怎样的，曾经最爱的鱿鱼，为什么变成了难以言说的“痛”？希望这篇文章能帮你解开困惑。如今的人们越来越注重健康，不再像从前条件艰苦的旧社会，一年见不到荤腥，现在饮食油腻变成了健康的最大杀手。相信许多人体检都会有胆固醇偏高的状况，高胆固醇容易诱发高血压、动脉硬化、危害肾脏，是脑卒中、冠心病、心脏猝死的重要危险因素。而鱿鱼确实是含有较高的胆固醇。中国食物成分表的数据显示，每100克干鱿鱼含胆固醇871毫克。美国农业部数据显示，每100克鲜鱿鱼含胆固醇233毫克。可见，鲜鱿鱼的胆固醇含量大约在240毫克左右，鱿鱼 ………………………………