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一天吃几个鸡蛋好?10 个关于鸡蛋的常识人人都该知道!

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2019-02-17 12:01
鸡蛋,是我们日常生活中的重要食材。鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美,再加上价格亲民,制作方式又多种多样,简直就是这个星球上最物美价廉的食物了。  不过,你真的会吃鸡蛋吗?关于鸡蛋的疑惑,看这篇文章就够了!➊ 不要吃太多鸡蛋每天吃 1 个或多个鸡蛋,并不会导致心血管病或糖尿病风险增加。 但像其他任何食物一样,鸡蛋虽好,也不要吃太多。 《中国居民膳食指南 2016 》建议,在其他食物(奶类、肉类和鱼虾)都正常摄入的情况下,每周不要吃超过 7 个鸡蛋。当然,如果食谱中奶类、肉类和鱼虾摄入不足,或是特别喜欢吃鸡蛋,或是正在健身需要补充蛋白质,多吃几个鸡蛋,也不用担心会有什么问题。➋ 不要扔蛋黄好多人担心蛋黄中 ………………………………

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