冰箱囤菜攻略 | 如何持续保鲜、杀菌、除味才更放心？

最近大家宅在家里不出门，个个都变成了大厨，研究起了做凉皮、做板面、烤蛋糕、吃火锅……为了减少出门，都是一次性买够好几天的食物，打开冰箱里，里面都塞得满满的。不过，菜囤多了安心，可它毕竟会腐烂变质。囤的越多放得越久越容易坏，这样的食物吃了还有可能拉肚子。在这样的紧要关头，咳嗽一声就疑神疑鬼，要是全家集体拉肚子腹泻，医院都没法去。可能有人想“把食物都放在冰箱里不就好了”。这可不对，虽然冰箱可以抑制大部分细菌繁殖，但还是会有“漏网之菌”。食物存放太久，扑面而来的不是香味，而是一股难以消散的臭味~现在是特殊时期，谁也不能天天出去买菜，囤是肯定要囤的。为了不浪费食材，让大家都能安心地在家做贡献，我特 ………………………………