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奶奶的这一碗面,让我身体虚弱的我,食欲大振

长沙集邮文化传媒  · 公众号  ·  · 2020-03-09 10:48
点击上方蓝色小字,关注长沙集邮文化传媒气温突降,天气骤凉,因我一向不耐风寒,便得了感冒。恹恹睡起,已是午后,虽觉胃肠辘辘,却口味淡薄,毫无食欲。朦胧中,突然想起一道吃食,顿觉口舌生津,肚子里的千百条馋虫从我的嗓子里伸出手来,急切地想要得到满足。这是我们北方很传统的一种面食——浆面条。浆面条,顾名思义,主料还是面条。但这面条用的不是上等的精粉,而是以杂粮面为佳,面条一定要细。细细的浆面条与粗犷大气的拉条相比,就像是红轿子里柳眉细腰的美女与挎大刀骑大马的英雄相遇,不仅不会逊色半分,反而能以柔克刚,使得百年寒冰在瞬间化作一汪绕指春水。最重要的是这面条的“浆水”,它是由绿豆浆发酵而成。酸爽的绿豆 ………………………………

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