无色无味的“泻药”，不知不觉就中了招

广东炎热天气又双叒叕来了，炎热一夏嘴巴里是淡淡的没什么胃口。好多人喜欢在外面餐馆、流动摊档购买或者自己做譬如棒棒鸡丝、凉拌牛肉、凉拌千张这些凉快爽口的凉拌菜来开开胃。凉拌菜但喜欢爽口美食的你知道一句顺口溜吗？“熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪”据文献报道，某县村的村民在家举办宴会,有24人吃了凉拌菜后出现了腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、头晕等症状。经调查，确认这是一起由变形杆菌污染引起的食物中毒事件。什么是变形杆菌？变形杆菌，属肠杆菌科的革兰阴性杆菌，呈多形性，因有周身鞭毛，运动活泼。对生长繁殖的营养要求不高，在4~7℃的环境也可繁殖。变形杆菌在自然界中分布广泛，在健康人肠道也有较低的带菌率。变形杆 ………………………………