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冬天吃羊肉能暖身?如何吃羊肉健康又暖身?

果壳  · 公众号  · 科学  · 2020-01-21 18:00
太长不看版:吃羊肉觉得暖,可能是因为它能量高,蛋白质多,食物热效应大,同时含有丰富的铁。乳白色羊肉汤中含大量脂肪,多喝并不健康。吃羊肉“上火”可能是因为吃太多了,而且不注意饮食搭配,也可能是因为过敏。我国膳食指南建议成人每天吃畜禽肉类40-75克。吃羊肉要注意适量,同时搭配蔬菜水果,尽量吃肉,少喝汤。天气越来越冷了,吃什么呢?很多人首先想到的就是羊肉。羊肉历来被当作是冬季进补的重要食品之一,古人认为 “人参补气,羊肉则善补形”,还有“冬天吃一顿,暖和一整年”的说法,涮羊肉、羊蝎子、烤羊排、手抓羊肉都是大家的最爱。羊肉真的是名副其实的“滋补佳品”吗?吃羊肉真的能暖身吗?在这个严寒的冬天里, 今天来跟 ………………………………

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