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不需要开火的煲仔饭

田螺姑娘hhhaze  · 公众号  · 美食  · 2018-05-25 08:29
在气温跨过30度之后,下厨房就变成了一个难题。做了一道完全不需要开火的煲仔饭,取名叫yes煲仔饭。。也是煲仔饭╰( ̄▽ ̄)╭  拯救怕热又想好好吃饭的你。YES煲仔饭原料:煮熟的米饭1大碗,我用的是丝苗米(籼米)的一种煮的,这会让成品更像煲仔饭;豆腐半盒,我用的是「鸡蛋豆腐」,也可以用「韧豆腐」,不要太老不要太嫩的豆腐都可以;腊肠2根;虾干4、5颗;春笋1根;味噌1茶匙(非必须,后面会讲怎么替换),老抽1瓷勺,生抽1瓷勺;大蒜4、5瓣(可以省略);小葱2、3根,切葱花。目标是做成功率最高的菜谱:我已经帮你试了所有的错,唯一失败的理由是你不去做。步骤:步骤说起来简单,把几个食材单独处理好就可以了。我尽量选了不同的处理 ………………………………

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