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专栏名称: 云无心是我
食品工程博士,食品行业资深研发人员,《吃的真相》系列文集作者。本公号主要发布与食品有关的科普,并向食品企业提供技术咨询与服务。
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保护心脏健康,从这四类食物着手

云无心是我  · 公众号  · 美食  · 2020-06-05 11:22
心脏是生命存在的发动机,它的健康制约着我们的生存。随着人类医学的发达,很多其他的疾病都已经可以很好的治疗,心血管疾病也就成为了人类的头号杀手。根据世界卫生组织的数据,全球有30%左右的死亡是是由心血管疾病导致的——具体的数字,2016年约为1790万。心血管疾病是一种慢性疾病,发生风险跟很多因素有关。有一些因素是我们无法改变的,比如遗传。我们应该关注的,是那些我们可以掌控的风险因素,即生活方式的影响。高血压、高血脂和吸烟,是伤害心血管的三大风险因素。这里,我们来聊聊有助于保护心血管的食物。市场上有许多“保护心血管的食物”,商家宣称“经常吃”就可以保护健康了。。而在社交媒体上,也充斥着各种“应该吃XX”和“ ………………………………

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