不吃饭竟然可以长肌肉？背后的原因是...

撰文 - Jason Fung翻译 - 新新编辑 - peixuan第十课：断食刺激生长激素在之前的文章中，我们对断食生理有了粗略的了解，现在我想更深入地介绍一些关于断食生理的研究。今天我会重点介绍 人类生长激素（HGH）。人类生长激素是由脑垂体（主要腺体）分泌的，正如它的名字，生长激素在 儿童和青少年 的成长中，扮演者至关重要的角色。此外，生长激素对 成人 同样也发挥着作用。成人如果缺乏生长激素，则会出现更高的 体脂率、更低的 瘦体重（肌肉重量）、骨密度 也会降低（骨质缺乏）。生长激素只会在血液中停留几分钟，然后马上被肝脏代谢掉，转化成其他的成长因子，其中最重要的是类胰岛素一号增长因子（IGF-1)。1950 年代，科学家首次从死尸中提取生长激素， ………………………………