为了员工操碎了心，反而因此结怨 | 开店笔记

社群里一位老板分享了如何让店员提高服务水平的方法，说得挺好，理念也对。但如果你照做，就可能遇到问题：继续说小店老板如何提高自身的菜品和服务水平。最直接有效的方法，莫过于从改善员工的食宿条件做起。餐饮业的基层从业人员大多来自外地，这就意味着他们背井离乡来到这个城市，这个餐厅。如果餐厅不能给他们提供最基本的食宿条件，他们就会产生一种失落感，觉得在这里工作看不到希望，自然就不会积极主动地做事。 但很多小老板并没有认识到这一点，他们认为员工只要有地儿住，有饭吃，就没有什么可挑剔的了，何必再另外增加成本。所以，往往忽视了对员工食宿条件的改善。 用了真情，同样也能获得员工的真心。有了好的睡眠，自然精神 ………………………………