Protein & Cell | 刘传聚揭示丙酮酸通过靶向cPLA2抑制炎症和肥胖

肥胖具有多因素病因，已知是一种慢性低度炎症状态，称为元炎症。这种状态与葡萄糖不耐症和非酒精性脂肪肝等代谢紊乱的发生有关。丙酮酸是一种糖酵解代谢物，是多种代谢途径的关键节点。然而，其在肥胖和相关并发症中的作用和分子机制尚不清楚。2024年3月21日，纽约大学朗格尼医学中心和耶鲁大学医学院刘传聚教授课题组在Protein & Cell发表了题为Dietary Pyruvate Targets Cytosolic Phospholipase A2 to Mitigate Inflammation and Obesity in Mice的研究论文，报道了丙酮酸通过靶向cPLA2抑制炎症和肥胖。在这项研究中，课题组报道了丙酮酸在体外可以显著抑制脂肪形成分化，并且可以预防高脂饮食High-fat diet (HFD) 引起的体重增加、白色脂肪组织炎症和代谢失调。为了鉴定丙酮酸的靶蛋白，作者采用药物亲和力响应靶稳定性与蛋白质组学、细胞热位移测定和等温药物反应 ………………………………