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西方文明人的老底

煮酒论史  · 公众号  · 历史  · 2019-02-16 23:32
来源|头条号宋鸿兵在我们的印象里,西方人生活精致,举止高雅,餐桌礼仪十分考究,其实这些东西是很晚才进化出来的。在12世纪(南宋),法国王后埃莉诺从南方的阿基坦来到宫廷,被国王和贵族们粗鲁的吃饭习惯所震惊: 他们用油乎乎的手直接抓肉吃,然后顺便在旁边人的袖子上把嘴擦干净(当餐巾用),所以当时贵族服装的袖子与肩部的结合处是用扣子连接,以便于清洗油污的袖子。王后决心整顿餐桌礼仪,规定国王和贵族们只能用自己的袖子擦油嘴,那油手咋办呢?可以在身边的猫和狗身上擦去油腻。16世纪时(明朝),波兰人最早发明了餐刀和叉子,后来被意大利人学会,再传入法国、德国和英国。法国大思想家蒙田从不用刀叉吃饭,他曾说自己吃饭太快 ………………………………

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