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专栏名称: 上海发布
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【滋味】天气渐凉,快收下这份美食滋润你的心窝!

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2021-10-03 20:58
当清甜的雪梨遇上劲道的牛筋,它们将擦出怎样的火花?今天,就教给大家一道简单易懂,滋润爽口的家常菜,快和家人一起试试吧!雪玉牛筋视频时长32秒,建议在WiFi环境下观看- 材料 -牛筋、梨注:牛筋加上少许盐、水、黄酒提前用电饭锅煮烂- 做法 -1.  梨削皮、削盖、去梨芯2.  把牛筋放入处理好的梨中3.  盖上梨盖 ,用牙签固定4.  放入蒸箱,隔水蒸45分钟5.  将多余的汁水倒在梨上- 完成 -- 小贴士 -若家中无蒸箱,可用电饭锅煲汤模式熬制1至1个半小时。     本期厨师介绍陈彦俊,上勤集团景苑酒店高级厨师, 从事餐饮工作已有21年。资料:市机管局上勤集团编辑:孔祥如、张海梅 ………………………………

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