半年产值50亿，网红螺蛳粉跨对下一个爆款打造有何启示？

螺蛳粉爆火的背后，到底有着什么逻辑？其他品类是否可以借鉴成为下一个爆款呢？要说疫情宅家这段时间带“火”了什么食物，螺蛳粉一定算其中一个。 据柳州市商务局提供的数据显示，2020年上半年，柳州袋装螺蛳粉产值达到49.8亿元，上半年出口总额达去年的8倍，成为最受欢迎的小吃。 无论是产品本身的特性、文化特征，还是其延伸出来的饮食场景以及居高不下的国民热度，都让螺蛳粉成为了品牌，尤其是寻求与年轻一代消费者对话的品牌的不二选择。 那么，今天我们就不妨来聊聊，螺蛳粉从街边小吃成为全民网红爆款，掀起营销界一阵跨界狂潮的背后，对打造下一个爆款“螺蛳粉”有何启示？01抢占热搜、品牌跨界频频柳州螺蛳粉强势崛起 螺蛳粉，大概是 ………………………………