小土豆换个吃法，还没有出锅，就已经满屋飘香！

每日一笑菌每日笑一笑，开心不显老土豆虽然长相朴实，味道单纯，不过喜欢的人却很多，可以变化的做法也不少。像今天这样的孜然香辣煎小土豆，保留土豆最纯粹的鲜香。刚煎好的小土豆外脆里面，香气扑鼻，咬一口，绵密的滋味在嘴中化开，的确是让人难以放弃的朴素好味道。孜然香辣煎小土豆用料：新鲜小土豆500克、葱白几根洋葱1小块、小米椒或红泡椒适量大蒜适量、油适量白糖少许、生抽适量啤酒或开水小半碗、盐适量、孜然粉一勺、熟白芝麻适量香菜适量、鸡精少许做法：1、小土豆撕去表面一层皮，清洗干净，放入锅中或高压锅中隔水蒸熟。2、蒸熟的小土豆放菜板上，用刀背轻轻按一下，压扁！（不要太用力，以免压的太烂成泥）3、平底锅里倒一层薄 ………………………………