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你所不知道的减脂谣言:不吃主食?不吃脂肪?

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2019-11-28 18:07
关于健身饮食,总有很多谣言和误区,比如不吃脂肪就能瘦、不吃主食就能瘦、过午不食就能瘦...瘦,似乎是一件非常简单的事情。不过,真是这样吗?这么吃,就能瘦?(部分问答,节选自新书《硬派健身·100 卡美食》第一章-这么吃,就能瘦!非完全版现点击图片购买,斌卡签名版限时拿到手!)1问减肥不吃主食,是不是能减更快?效果更好?1答事实上,长期看低碳饮食(不吃主食碳水)和低脂饮食(不吃油)的减肥效果是接近的,没有太多差异。 相关实验①:共有609名18-50岁的成年人参与。其中男女比例为43%:57%,也算五五开。身材偏胖,BMI指数在28-40kg/m²之间。实验把他们分为两组。一组使用低脂饮食,饮食比例为碳水48%,脂肪29%,蛋白质21%。另一组使用低碳饮 ………………………………

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