IB-Aberlour.WS-1996 试饮报告

看美国大选胜过纸牌屋，沉迷阴谋论/神秘主义不能自拔，于是偷懒了很长时间终于又po文了。这次试饮的是从特别渠道拿到的IB样品，Aberlour-WS-1996。买过Aberlour的朋友们应该还记得12年、18年和桶强的雪莉气息，颇有格兰花格的走位。我自己买过德版12年，应该算是core range中雪莉最真诚的一个梯队，完全不输麦卡伦。但是到了巨坑的A'bunadh桶强系列，我入手的是50批次，真心给差评。50批次最大的问题有两点：【1】估计酒桶或装瓶过程受污染，酒液略脏。【2】相比较12年雪莉风味根本不够，那我干嘛花两倍的价格来买你桶强呢？买12年就够了。所以我现在对Aberlour主观上是很爱，客观上有时候要批评。而这次的IB样本有几个特点：酒友给我样本时故意没说桶型，某种程度的盲品。拿到样本时候，大概2~3个月前，至少那个时候据说该桶（#90047）尚未商业灌 ………………………………