香港科技大学/重庆大学《自然·通讯》：低压条件下气液界面汽化动量驱动液滴自弹射

——过冷液滴气液界面的剧烈相变产生反冲动量，驱动流体自发输运——The intensive interfacial phase change of liquid droplet introduces a counteractive momentum that, in turn, shapes the dynamics of fluid transport低压乃至真空条件下，水会发生复杂而剧烈的相变与传热过程。该过程对于能源转换和航空航天过程至关重要，但人们对此理解仍然有限。本文探究了低压环境下（~100 Pa）快速汽化诱导的水滴结冰过程及其伴随的自弹射动力学。研究发现，过冷水滴的结冰再辉过程显著加剧水的汽化，在汽液界面产生反冲动量进而压缩液滴形态，并经液-固动态相互作用和受限毛细-惯性过程转换为反弹动量，最终推动液滴弹射。基于汽-液-固相变过程中的蒸发、结冰、再辉以及液-固相互作用，解析了汽化动量和液滴动力学，成功预测了液滴弹射速度与液滴尺寸的幂次律关系以及弹射方 ………………………………