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非遗传承人古法制作,来自1700年新登古镇的乌米饭!一口一个,正正好~

日本通  · 公众号  · 日本  · 2024-05-06 10:00
以下内容为推广人们相信,在立夏的时候吃乌米饭,可以身强体健、百病不生!乌米饭,其实不是用黑米、紫米做的哦;而是用当地上好的圆短糯米,将乌饭树的叶子汁(学名叫南烛汁)浸泡染色做成的。只用了糯米、南烛汁,手工制作,天然健康。蒸好后的乌米饭乌黑发亮,清香扑鼻。通常是加糖做成甜口的;也有加肉松、咸肉、豌豆做成咸口的。自己在家做多少有点麻烦,所以小通特地跑了趟富阳西部的新登古镇,给你们带回了畲族人古法制作的非遗美食乌米饭:加了南烛汁的糯米满是清香,搁了点红枣,嚼起来是自然的松软甜糯,天一热,吃起来尤为清爽。新登古镇·畲乡乌米饭立夏限定 39.9元起点击小程序购买夏天配上点芒果一起吃,软软糯糯更加美味。今年我们做的是每袋6个装,2袋起售,这样无论是一人食或是一家人食用,都合适。售 ………………………………

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