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工作要快,但生活要慢

十点视频  · 公众号  ·  · 2018-08-07 21:32
“一杯手冲咖啡教给我们的,是生活的缓慢和美好。”▲点击收看十点君为你精选的精彩短片手冲咖啡冲泡指南折滤纸,并放入滤杯中。湿滤纸,将热水均匀的冲在滤纸上,使滤纸全部湿润,紧贴滤杯壁。取豆,称取咖啡豆20g。磨豆,将准备好的咖啡豆倒入磨豆机中,调节所需刻度进行研磨。将磨好的咖啡粉倒入滤杯中,轻轻拍平,并在中间位置点一个凹点,作为热水注入点。闷蒸,使用细口壶往凹点注入适量适温热水,使咖啡粉充分闷蒸。咖啡粉充分闷蒸后(一般在25-30s),以凹点为中心来回画圈直到所需的咖啡量,停止注水。咖啡冲泡完成后,轻轻地摇晃让咖啡更加充分的融合,倒入温好的咖啡杯,就可以开始品尝啦。1我们的生活,不知道从什么时候开始,变得 ………………………………

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