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专栏名称: 吃货研究所
【用科学来解答一切关于吃的疑问】 撸串喝啥啤酒最配?回复“啤酒”查看; 蓝色的肉你吃过吗?回复“蓝肉”; 想挑到最好吃的水果?回复“水果”; 夏天吃什么最解暑?回复“解暑”; 吃什么能越吃越瘦?回复“越吃越瘦”; 关注所长,多知道点不吃亏。
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听说吃这种东西一定要躲着猫!

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2018-08-14 22:05
不像海边长大的孩子,在胡同里长大的所长对海鱼的初印象就是油炸小黄鱼、红烧带鱼段,尤其每次躲在母亲背后探头探脑等着油炸小黄鱼的情景,总是深深烙在脑海里:裹蘸了面粉的小黄鱼从锅边“呲溜”滑入,伴着“滋滋”响声和翻滚的油花,小黄鱼逐渐炸至金黄,并疯狂散发诱人香气,此时的我已经顾不得烫,拎起一条小黄鱼就往嘴里塞,在母亲“小馋猫,小心烫”的嘱咐下三口两口就吃光了,酥脆的口感和海鱼特有的鲜香立刻充满口腔。如今,小馋猫长大了,依然很爱各种小鱼干,但看似简简单单的小鱼干,却很难找到香香酥酥吃起来满足感很强的。找了很久,所长终于找到一款味道和口感都合心意的小黄鱼干,更棒的是,这个小鱼干居然用了非油炸的新工 ………………………………

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